111年8月31日午餐菜單

8	白米飯	雞翅肉燥油腐	塔香海茸	洋蔥炒蛋	炒有機豆芽菜	小魚乾味噌湯		醣類：
月		雞翅W7-CAS 　　235隻	海茸切小段 　　　8Kg	洋蔥切絲 　　　　10Kg	有機豆芽菜 　　　13Kg	板豆腐5K(切小丁非基改) 2板		103.9 g
31		四角油腐42g-PC 225PC	肉絲-溫體 　　　　3Kg	洗選蛋 　　　　　6Kg	韭菜切段 　　　0.5Kg	洋蔥中丁 　　　　2Kg		脂肪：
日		四角油腐42g-備品 10PC	九層塔 　　　　0.2Kg	紅蘿蔔切絲 　　　2Kg	蒜末 　　　　　0.2Kg	味噌(3K十全) 　　1盒		27.9 g
星期三		絞肉-溫體 　　　　9Kg	蒜末 　　　　　0.2Kg	青蔥珠 　　　　0.2Kg		小魚乾 　　　　0.2Kg		蛋白質：
		滷包(小包) 　　　4包	辣椒 　　　　　0.2Kg			青蔥珠 　　　　0.2Kg		44.7 g
		油蔥酥(包-600g) 　1包	薑絲 　　　　　0.2Kg					熱量：
餐數								853大卡
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