111年11月2日午餐菜單

11	白米飯	香酥肉魚	泰式打拋豬	白菜冬粉	蒜香地瓜葉(炒)	白菜蛋花湯		醣類：
月		肉魚(CAS) 　　　235尾	粗絞肉-溫體 　　12Kg	大白菜切段 　　　10Kg	地瓜葉(切) 　　　12Kg	小白菜切段 　　　3Kg		102.6 g
2			洋蔥小丁 　　　　5Kg	絞肉-溫體 　　　　3Kg	蒜末 　　　　　0.2Kg	洗選蛋 　　　　　3Kg		脂肪：
日			蕃茄小丁 　　　　5Kg	冬粉 　　　　　　2Kg		大骨-溫體 　　　1.5Kg		36.8 g
星期三			新鮮檸檬汁(來來) 2瓶	紅蘿蔔切絲 　　　2Kg				蛋白質：
			九層塔 　　　　0.2Kg	芹菜 　　　　　0.2Kg				35.9 g
			蒜末 　　　　　0.2Kg	乾香菇 　　　　0.1Kg				熱量：
餐數			辣椒 　　　　　0.2Kg					893大卡
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