111年9月28日午餐菜單

9	白米飯	蔥爆豬排佐翅腿	蒲瓜炒肉片	玉米豆腐煲	炒空心菜	和風味噌湯		醣類：
月		里肌肉片(60g) 　235片	蒲瓜切片 　　　　10Kg	玉米粒CAS 　　　　5Kg	空心菜切段 　　　12Kg	大骨-溫體 　　　　1Kg		104.3 g
28		翅小腿(cas) 　　235支	肉片-溫體 　　　　6Kg	板豆腐5K(切大丁非基改) 3板	油 　　　　　　0.6Kg	味噌(3K十全) 　　1盒		脂肪：
日		洋蔥切絲 　　　　3Kg	紅蘿蔔切絲 　　0.2Kg	絞肉-溫體 　　　　3Kg	薑絲 　　　　　0.2Kg	小魚乾 　　　　0.5Kg		26.0 g
星期三		青蔥 　　　　　0.5Kg	乾蝦皮 　　　　0.2Kg			乾海芽 　　　　0.3Kg		蛋白質：
		薑片 　　　　　0.2Kg	油 　　　　　　0.2Kg					47.2 g
								熱量：
餐數								853大卡
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