111年9月7日午餐菜單

9	白米飯	地瓜燒雞	鐵板豆腐	茶葉蛋(提前)	炒空心菜	鮮筍排骨湯		醣類：
月		骨腿丁(Q) 　　　21Kg	玉米粒CAS 　　　　3Kg	洗選蛋(PC) 　　235個	空心菜切段 　　　13Kg	新鮮竹筍切片 　　10Kg		101.3 g
7		地瓜大丁 　　　　3Kg	板豆腐5K(切小丁非基改) 3板	茶葉蛋滷包(50人) 5包	薑絲 　　　　　0.2Kg	中排肉CAS 　　　　3Kg		脂肪：
日		杏鮑菇頭切大丁 　2Kg	洋蔥小丁 　　　　3Kg			芹菜珠 　　　　0.2Kg		23.0 g
星期三		薑片 　　　　　0.2Kg	絞肉-溫體 　　　　3Kg					蛋白質：
			青蔥珠 　　　　0.3Kg					39.6 g
								熱量：
餐數								780大卡
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