111年3月9日午餐菜單

3

白米飯

地瓜排骨

洋蔥培根

豆芽三色

酸菜豬血湯

熱量：

688大卡

月

溫體排骨丁(陞輝)

9

公斤

洋蔥(切絲)

10

公斤

豆芽菜

18

公斤

豬血

6.5

公斤

醣類：

77.6 g

9

溫體肉絲(陞輝)(臺灣)

9

公斤

碎培根

3

公斤

紅蘿蔔(切絲)

0.5

公斤

溫體大骨─陞輝

2

公斤

脂肪：

32.0 g

日

蕃薯(切大丁)(加工品)

5

公斤

豆芽菜

3

公斤

韭菜(1.8K/把)

0.5

把

酸菜絲

2

公斤

蛋白質：

22.1 g

星期三

薑片(0.6K)

1

包

西芹菜(切片)

1

公斤

韭菜

0.6

公斤

餐數

220

全穀雜糧類:4.2份 乳品類:0.0份 豆魚蛋肉類:1.7份 蔬菜類:1.7份 水果類:0.0份 油脂與堅果種子類:4.1份