111年3月2日午餐菜單

3

白米飯

回鍋肉片

黑胡椒鮮菇

炒高麗菜

菜頭大骨湯

熱量：

768大卡

月

溫體肉片(陞輝)(臺灣)

12

公斤

豆芽菜

8

公斤

高麗菜(切實重)

18

公斤

菜頭(切中丁)

10

公斤

醣類：

101.8 g

2

非基改豆干片(榮洲)

7

公斤

袖珍菇

5

公斤

紅蘿蔔(切絲)

0.5

公斤

大骨(CAS)

2

公斤

脂肪：

25.0 g

日

蒜仁(0.6K/包)

0.5

包

溫體肉絲(陞輝)(臺灣)

3

公斤

蝦米

0.1

公斤

蛋白質：

32.6 g

星期三

金針菇

2

公斤

紅蘿蔔(切絲)

0.6

公斤

蒜仁(0.6K/包)

0.5

包

餐數

220

全穀雜糧類:6.0份 乳品類:0.0份 豆魚蛋肉類:2.7份 蔬菜類:2.0份 水果類:0.0份 油脂與堅果種子類:2.2份