109.6.19午餐菜單

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張貼日期： 2020-06-19 09:57:59　點閱：724

6	白米飯	蔥爆雞丁(煮)	銀芽三絲(炒)	炒油菜	和風味噌湯(煮)	醣類：
月		雞腿丁-超秦　　27Kg	豆芽菜　　　　　14Kg	油菜切段　　　　18Kg	味噌- 　　　　　2.5Kg	106.8 g
18		洋蔥切絲　　　6.5Kg	肉絲-溫體　　　　6Kg	薑絲　　　　　0.1Kg	大骨-溫體　　　　1Kg	脂肪：
日		青蔥　　　　　0.5Kg	紅蘿蔔切絲　　0.8Kg		小魚乾　　　　0.5Kg	14.5 g
星期四		薑片　　　　　0.2Kg	濕木耳切絲　　0.3Kg		乾海芽　　　　0.2Kg	蛋白質：
			蒜末　　　　　0.1Kg			40.2 g
						熱量：
餐數						725大卡
224
6	白米飯	蔥爆雞丁(煮)	銀芽三絲(炒)	炒油菜	和風味噌湯(煮)	醣類：
月		雞腿丁-超秦　　27Kg	豆芽菜　　　　　14Kg	油菜切段　　　　18Kg	味噌- 　　　　　2.5Kg	106.8 g
18		洋蔥切絲　　　6.5Kg	肉絲-溫體　　　　6Kg	薑絲　　　　　0.1Kg	大骨-溫體　　　　1Kg	脂肪：
日		青蔥　　　　　0.5Kg	紅蘿蔔切絲　　0.8Kg		小魚乾　　　　0.5Kg	14.5 g
星期四		薑片　　　　　0.2Kg	濕木耳切絲　　0.3Kg		乾海芽　　　　0.2Kg	蛋白質：
			蒜末　　　　　0.1Kg			40.2 g
						熱量：
餐數						725大卡
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月	雞腿丁-超秦　　27Kg	豆芽菜　　　　　14Kg	油菜切段　　　　18Kg	味噌- 　　　　　2.5Kg	106.8 g
18	洋蔥切絲　　　6.5Kg	肉絲-溫體　　　　6Kg	薑絲　　　　　0.1Kg	大骨-溫體　　　　1Kg	脂肪：
日	青蔥　　　　　0.5Kg	紅蘿蔔切絲　　0.8Kg		小魚乾　　　　0.5Kg	14.5 g
星期四	薑片　　　　　0.2Kg	濕木耳切絲　　0.3Kg		乾海芽　　　　0.2Kg	蛋白質：
		蒜末　　　　　0.1Kg			40.2 g
					熱量：
餐數					725大卡
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月	雞腿丁-超秦　　27Kg	豆芽菜　　　　　14Kg	油菜切段　　　　18Kg	味噌- 　　　　　2.5Kg	106.8 g
18	洋蔥切絲　　　6.5Kg	肉絲-溫體　　　　6Kg	薑絲　　　　　0.1Kg	大骨-溫體　　　　1Kg	脂肪：
日	青蔥　　　　　0.5Kg	紅蘿蔔切絲　　0.8Kg		小魚乾　　　　0.5Kg	14.5 g
星期四	薑片　　　　　0.2Kg	濕木耳切絲　　0.3Kg		乾海芽　　　　0.2Kg	蛋白質：
		蒜末　　　　　0.1Kg			40.2 g
					熱量：
餐數					725大卡
224
月	雞腿丁-超秦　　27Kg	豆芽菜　　　　　14Kg	油菜切段　　　　18Kg	味噌- 　　　　　2.5Kg	106.8 g
18	洋蔥切絲　　　6.5Kg	肉絲-溫體　　　　6Kg	薑絲　　　　　0.1Kg	大骨-溫體　　　　1Kg	脂肪：
日	青蔥　　　　　0.5Kg	紅蘿蔔切絲　　0.8Kg		小魚乾　　　　0.5Kg	14.5 g
星期四	薑片　　　　　0.2Kg	濕木耳切絲　　0.3Kg		乾海芽　　　　0.2Kg	蛋白質：
		蒜末　　　　　0.1Kg			40.2 g
					熱量：
餐數					725大卡
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月	雞腿丁-超秦　　27Kg	豆芽菜　　　　　14Kg	油菜切段　　　　18Kg	味噌- 　　　　　2.5Kg	106.8 g
18	洋蔥切絲　　　6.5Kg	肉絲-溫體　　　　6Kg	薑絲　　　　　0.1Kg	大骨-溫體　　　　1Kg	脂肪：
日	青蔥　　　　　0.5Kg	紅蘿蔔切絲　　0.8Kg		小魚乾　　　　0.5Kg	14.5 g
星期四	薑片　　　　　0.2Kg	濕木耳切絲　　0.3Kg		乾海芽　　　　0.2Kg	蛋白質：
		蒜末　　　　　0.1Kg			40.2 g
					熱量：
餐數					725大卡
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