111年11月9日午餐菜單

	11	白米飯	冰糖豬腳	椒麻油豆腐	蒲瓜炒鮑菇	蒜炒地瓜葉	海芽魚丸湯		醣類：
	月		瘦肉丁-溫體 　　12Kg	四角油腐42g-PC 235PC	蒲瓜切片 　　　　10Kg	地瓜葉(切) 　　　12Kg	虱目魚丸(Q) 　　　6Kg		101.6 g
	9		豬腳丁-溫體 　　　8Kg	滷包(小包) 　　　3包	肉絲-溫體 　　　　3Kg	蒜末 　　　　　0.2Kg	大骨-溫體 　　　　2Kg		脂肪：
	日		滷包(小包) 　　　3包	花椒粒(300g)包 　1包	杏鮑菇切片 　　　3Kg		乾海芽 　　　　0.3Kg		26.2 g
	星期三		冰糖(1斤) 　　　　2包		蒜末 　　　　　0.2Kg		薑絲 　　　　　0.2Kg		蛋白質：
			青蔥段 　　　　0.2Kg		乾蝦皮 　　　　0.2Kg				39.3 g
			薑片 　　　　　0.2Kg						熱量：
	餐數		辣椒 　　　　　0.1Kg						798大卡
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