111年10月13日午餐菜單

10	白米飯	香酥魚片	冬瓜滷油腐	花生麵筋	炒有機豆芽菜	和風味噌湯		醣類：
月		魚片(Q)-PC 　　235片	冬瓜切大丁 　　　7Kg	熟花生 3Kg	有機豆芽菜 　　　12Kg	大骨-溫體 　　　　1Kg		91.2 g
13			小油腐丁9g(非基改) 6Kg	麵筋泡(加) 　　　自備	紅蘿蔔切絲 　　0.2Kg	味噌(3K十全) 　　1盒		脂肪：
日			紅蘿蔔大丁 　　　2Kg	濕木耳切絲 　　　1Kg	韭菜 　　　　　0.2Kg	小魚乾 　　　　0.5Kg		28.4 g
星期四			豆輪(小) 　　　0.6Kg		蒜末 　　　　　0.2Kg	乾海芽 　　　　0.2Kg		蛋白質：
			青蔥珠 　　　　0.2Kg					42.2 g
								熱量：
餐數								786大卡
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