111年10月6日午餐菜單

10	白米飯	黃金鯖魚花枝丸	醬汁燒豆腐	韓式泡菜年糕	蒜香空心菜(炒)	青木瓜排骨湯(煮)	鮮奶	醣類：
月		花枝丸CAS-PC 　470粒	板豆腐5K(切大丁非基改) 3板	大白菜切段 　　　9Kg	空心菜切段 　　　12Kg	青木瓜切大丁 　　8Kg		126.8 g
6		鯖魚塊-1切2 　　235塊	絞肉-溫體 　　　　3Kg	韓國年糕(500g) 　5包	油 　　　　　　0.5Kg	中排丁-溫體 　　　3Kg		脂肪：
日		油 　　　　　　1.1Kg	紅蘿蔔小丁 　　　1Kg	肉絲-溫體 　　　　3Kg	蒜末 　　　　　0.2Kg	枸杞 　　　　　0.1Kg		41.3 g
星期四			油 　　　　　　0.5Kg	韓式泡菜-愛心屋 　3Kg				蛋白質：
			青蔥珠 　　　　0.2Kg	油 　　　　　　0.7Kg				48.3 g
				青蔥珠 　　　　0.2Kg				熱量：
餐數				濕木耳切絲 　　0.2Kg				1056大卡
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