111年9月23日午餐菜單

9	白米飯	客家梅乾肉燥	小瓜黑輪	蝦仁紅絲滑蛋	炒大陸妹	玉米濃湯		醣類：
月		絞肉-溫體 　　　21Kg	如記-CAS小魚輪 　6Kg	洗選蛋 　　　　　8Kg	大陸妹切段 　　　12Kg	洋芋小丁(新鮮) 　4Kg		119.2 g
23		梅乾菜切段 　　　5Kg	洋蔥中丁 　　　　4Kg	紅蘿蔔切絲 　　　5Kg	薑絲 　　　　　0.2Kg	玉米粒CAS 　　　　3Kg		脂肪：
日		紅蔥頭切片 　　1.2Kg	小黃瓜切片 　　　3Kg	濕蝦仁(Q) 　　　　2Kg		洋蔥小丁 　　　　3Kg		27.4 g
星期五		豬皮-溫體 　　　1.2Kg	紅蘿蔔切片 　　0.3Kg	青蔥珠 　　　　0.2Kg		洗選蛋 　　　　　2Kg		蛋白質：
		蒜末 　　　　　0.2Kg	蒜末 　　　　　0.2Kg			濃湯粉 　　　　　2包		40.9 g
						紅蘿蔔小丁 　　0.5Kg		熱量：
餐數								898大卡
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