111年1月6日午餐菜單

白米飯

杏鮑菇燜雞

玉米肉末

炒蚵白菜

味噌海芽湯

熱量：

733大卡

雞丁(國產)(QR)

18

公斤

玉米粒(QR-K)

10

公斤

蚵白菜(切實重)

18

公斤

味噌(Ｋ)

2

公斤

醣類：

93.0 g

杏鮑菇頭(切塊)

5

公斤

三色豆(CAS-1k/包)

3

公斤

薑絲0.6K/包

1

包

海帶芽(濕)

1

公斤

脂肪：

25.3 g

蒜仁(0.6K/包)

1

包

溫體絞肉(陞輝)(臺灣)

3

公斤

蛋白質：

31.4 g

全穀雜糧類:5.9份 乳品類:0.0份 豆魚蛋肉類:2.7份 蔬菜類:1.3份 水果類:0.0份 油脂與堅果種子類:2.0份