110年12月6日午餐菜單

12

白米飯

壽喜燒肉片

珍珠丸子(*1)

炒高麗菜

山藥排骨湯

熱量：

715大卡

月

溫體肉片(陞輝)(臺灣)

13

公斤

珍珠丸子(25g)國產

220

粒

高麗菜(切實重)

18

公斤

山藥(切中丁)

7

公斤

醣類：

96.7 g

6

洋蔥(切絲)

4

公斤

珍珠丸子(25g)國產(備品)

10

粒

紅蘿蔔(切絲)

0.6

公斤

小排骨(肉)陞輝

2

公斤

脂肪：

24.0 g

日

金針菇

2

公斤

蝦米

0.2

公斤

紅蘿蔔(切中丁)

1

公斤

蛋白質：

26.7 g

星期一

紅蘿蔔(切絲)

1

公斤

蒜仁(0.6K/包)

1

包

冷凍蔥花

0.5

公斤

餐數

220

全穀雜糧類:5.7份 乳品類:0.0份 豆魚蛋肉類:2.5份 蔬菜類:1.3份 水果類:0.0份 油脂與堅果種子類:2.0份